Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena
100 g de margarina em temperatura ambiente
400 g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
3 ovos
250 g de geleia de morango
Modo de Preparo
Use um liquidificador para misturar o biscoito até ficar com uma consistência de farinha;
Coloque essa farinha em uma tigela e misture com o açúcar e a manteiga;
Amasse bem para virar uma farofa;
Unte uma forma desmontável e espalhe a farofa pelo fundo e pelas laterais, apertando bem para ficar firme;
Bata no liquidificador o cream cheese, os ovos e o leite condensado até formar uma massa homogênea;
Quando estiver pronta, despeje a massa em cima da farofa de bolacha e espalhe bem pela forma;
Adicione a geleia de morango por cima e leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio por 30 minutos. Retire, aguarde esfriar e sirva!
